Читать книгу 📗 "Ревизор: возвращение в СССР 40 (СИ) - Винтеркей Серж"
Повел Костю с дочкой на кухню показать, куда все сгружать, а Женька с Галией задержалась, заметив, что та расстроена чем-то.
– А что такого? – услышал я Женькин голос в ответ на жалобы жены, что детей без нас увезли куда-то. – Они же все равно маленькие еще, лепить пельмени не смогут. Не расстраивайся. Пусть погуляют за городом, воздухом подышат.
– Да я не поэтому переживаю, – возразила Галия. – Просто все так неожиданно произошло. Мы даже не знали, приехали, а квартира пустая.
– Так записку же оставили, – все еще не понимала ее доводов Женька. – И Валентина Никаноровна отлично с мальчиками вашими управляется. Чего ты переживаешь, вообще не понимаю? Что здесь такого?
– А если бы Ларчонка вот так Яков с Идой увезли бы куда-то, тебя не спросив? – не сдавалась Галия.
– Ну и что? – пожала плечами Женька. – Я же знаю, что они люди хорошие, свои. И Мишка у них. Чего переживать?
Так и не найдя понимания своим тревогам у подруги и увидев ее спокойную реакцию, Галия довольно быстро успокоилась и переключилась на домашние хлопоты. Обсудив с Женькой рецепты фарша, они распределили обязанности, поручили нам с Костей чистить лук и перекручивать мясо на фарш, а сами занялись тестом. Работа закипела…
***
Глава 11
***
Москва, квартира Ивлевых
Пока крутили фарш с Костей Брагиным, поболтали о том, о сём. Расспросил его, как обстоят дела в группе нашей в универе. Все-таки со свободным посещением я как-то немного выпал из нашей компании. Очень мне это не нравилось, не хватало прежнего общения, но что уж поделаешь. Главное, не потерять контакт полностью. Закончим учиться, найдем варианты взаимодействия, я думаю…
Костя с увлечением делился последними новостями. Рассказал, как у них там в стройотряде. Порадовало, как в эту тему друзья втянулись. Вкус денег заработанных почуяли, уже и не оторвать. Помыслить теперь не могут, как на одну стипендию жить.
Через минут пятнадцать, как мы начали работать, раздался стук в дверь. Открыли, оказался Мишка.
– Меня мама Ида к вам прислала, – с порога заявил он. – Она ещё торт печет, когда испечет, тогда они с папой вместе сюда придут.
– Проходи, конечно, – сказал я с улыбкой.
Тут же Ларчонок, откуда не возьмись, выскочила, видимо, услышав Мишкин голос, и радостно потащила его за руку на кухню со всеми здороваться.
Как все же быстро Мишка адаптировался в семье у Якова с Идой, – подумал я с радостью, – уже называет их папой и мамой. Для него это большой прогресс, учитывая, каким нелюдимым вначале был. Молодцы они, конечно. Как же здорово, что в итоге получилось у них усыновить этого ребенка. И им хорошо. Оба духом воспряли, молодели прямо. А уж Мишке и подавно повезло с семьей. И зачем им тогда препоны всякие чинили, палки в колеса ставили с этим усыновлением? Столько нервов вытрепали. Прекрасные люди и прекрасные родители.
Вернулся на кухню, Мишка, поздоровавшись со всеми, пристроился к нам с Костяном помогать фарш делать. С удовольствием подключили его к процессу. Он по нашей команде попеременно закидывал в мясорубку то лук порезанный на четвертинки, то куски мяса, а мы это все перекручивали. Видно было, что любые совместные активности очень сильно парню нравятся. По–моему, ему даже не столь важно было, что делать, главное делать в компании мужчин. Он периодически бросал довольные и гордые взгляды на Ларчонка, которая тоже увлеченно помогала Галие с Женькой, подавая все, что им требовалось. И даже размешивала в миске тесто, но недолго. Силенок у неё ещё не хватает на такую работу. Наблюдали мы за переглядываниями детей и посмеивались…
Замесив тесто, девчонки занялись подготовкой ингредиентов для фарша. Женька поддержала идею Галии смешать разные виды мяса.
– Раз так, говоришь, вкуснее, то давай так и сделаем, – махнула рукой она. – Зачем разные варианты? Будет странно, если часть пельменей вкуснее окажется. Никто не захочет есть те, что хуже.
– Но-но, невкусных домашних пельменей не бывает, – пошутил я. – Съедим все. Но рецепт на ваш выбор, дамы. Мы вам доверяем. Правда, парни?
Мишка с Костей важно кивнули.
По команде девушек мы перекрутили с Мишкой на фарш ещё и грудку куриную, добавив ее к мясу. Фарша получилось довольно приличное количество, но правда, и гостей у нас намечалось много, поэтому никого это не смутило. Желающих лепить было предостаточно.
Галия с Женькой, посоветовавшись, сделали небольшой перерыв, заварив чайку и пригласив всех «заморить червячка» перед лепкой. Дети, напомогавшись, с удовольствием навалились на вкусняшки, а потом рванули в комнату поиграть с Тузиком и Пандой. Мы с Костяном увязались следом за ними, сели в той же комнате, где они играли, присматривая одним глазком и продолжая общаться. Попросили девчонок, когда начнётся вся движуха с лепкой пельменей, тогда уже позвать нас. Специально ушли из кухни, чтоб не мешать им. Им же тоже явно с Женькой хочется обсудить какие–то свои женские вопросы.
Тут раздался звонок в дверь. Открыл. На пороге оказался Миша с какой-то симпатичной девушкой.
– Знакомьтесь, это Наталья, – представил нам Миша свою спутницу сразу, как они вошли.
Быстро все перезнакомились. Наташа с удовольствием присоединилась к Галие с Женькой на кухне.
– Пельмени! – издала радостный возглас гостья, – это так здорово. Я очень люблю их лепить. Мы в семье очень часто лепим пельмени, одно из любимых блюд. Так рада, что в Москве тоже есть такая традиция.
– А почему нет? – удивленно спросила Женька. – Чем Москва так от других городов отличается?
– Ну, – немного смутилась Наташа, – у нас многие думают, что в Москве вообще люди сами не готовят, только по столовым и ресторанам питаются.
– Это совсем не так, – рассмеялась Галия, – мы любим готовить. Да и в столовой так вкусно, как дома, не бывает по-моему.
– Теперь я и сама уже это вижу, – улыбнулась Наташа. – И очень рада, что слухи про москвичей оказались неправильные. А из чего фарш? – тут же спросила она с деловым видом.
Узнав состав фарша, Наташа одобрительно закивала, подтвердив, что из разных видов мяса фарш будет намного ароматней. Так что Галия очень довольно улыбнулась, услышав подтверждение своей идеи.
Заметил, что Женька Брагина смотрела на Наташу немного настороженно. А на Мишу удивлённо. Ну да, она ведь знала, что Миша с Кариной встречается, а тут вдруг новая девушка внезапно. Есть чем озадачиться. Но вслух Женька ничего произносить не стала, видимо, решив выждать немного и собрать больше информации. Тоже порадовала меня этим. Взрослеет, сдержаннее становится и рассудительнее. Прежняя Женька сразу бы высказала все, что думает. А потом бы разгребала последствия и извинялась…
Девушки втроем довольно быстро все подготовили и позвали нас. Всей толпой вместе с детьми расположились на кухне и начали лепить пельмени. Галия тесто раскатывала. Женька вместе с Ларочкой стаканами выдавливали кружки, а мы уже накладывали на них начинку и лепили. Готовые пельмени выкладывали на заранее подготовленные деревянные досточки, которые тут же убирали, когда они заполнялись, в морозильник ненадолго, чтобы пельмени схватились. А потом их планировали пересыпать в специальные мешочки полотняные. Женька запасла этих мешочков целую стопку.
– Мама подсказала, – объяснила она в ответ на вопрос Галии про эти мешочки. – Говорит, что в них лучше всего замороженные пельмени хранить. Отсчитываешь определенное количество, в мешочек складываешь. А потом просто из морозилки достаешь и у тебя готовая порция, чтоб сварить на всю семью.
– Отличная идея. Надо и нам сделать, – тут же загорелась энтузиазмом жена.
Пельмени все лепили с удовольствием.Медитативное это все же занятие. Особенно под разговоры, да в хорошей компании.
Дети пыхтели и, высунув языки, старались в точности повторить, как им показывали взрослые. Получалось, конечно, по-разному, что порождало немало шуток. Всех до глубины души поразила Наташа, которая пельмени лепила просто, как какой-то специальный робот. Она их делала очень быстро, защипывала практически профессионально, без единого лишнего движения, и пельмешки у неё получались все абсолютно одинаковые, как под копирку. Аккуратненькие, очень красивые.
