Читать книгу 📗 "Хозяюшка Покровской крепости (СИ) - Осова Талия"
-Ага, у нас отец на мать ворчит, что половина жалования за лето спустила не пойми на что, - вклинилась в разговор Еленка. - Сам то за столом разносолы требует, пустую кашу ему не поставишь.
- Не думала, что Захар Силыч такой привередливый, - улыбнулась девчонкам. - Вот получим урожай картошки в этом году, то обязательно приготовим. Тогда соленья ещё вкуснее покажутся. Хотя квашеная капуста у ваших родительниц и так знатная вышла. На щи, пироги или просто с маслицем - ум отъешь.
Сама с нетерпением ждала, когда смогу попробовать рассыпчатой отварной картошки со сливочным маслицем и зеленью. Она мне иногда снилась даже, а поутру вставала с мокрой от слюней подушкой.
- Так ведь не первый год на крепость для солдатиков её готовят и приноровились уже, - с важностью в голосе заявила Катерина.
Решила использовать все остатки семян картофеля. Раз его в центральной части России высаживают клубнями, то можно будет в случае чего заказать на посадку. Но мы своего посевного материала вырастили приличное количество и ещё насадим на развод. Привезённые клубни разрежу по глазкам и высажу. Думаю, что стоит собрать свои семена, если плоды завяжутся. Не каждый картофельный куст образует зелёные помидорки после цветения.
«Опыление! - осенило вдруг. - Не на каждом кусту цветы опыляются, поэтому плоды не завязываются».
Значит придётся самой пройтись пёрышками и искусственно опылись растения. Я бы уже в этом году раздала семенной материал по дворам, чтобы люди самостоятельно могли вырастить и собрать урожай. Пусть по десятку штук, но каждому бы двору выделила.
Мы частенько вечерами стали задерживаться на кухне у Бориса Прокопьевича за чашкой чая и беседой, будто бы на самом настоящем совещании. Мужчины обсуждали текущие дела и проблемы. Я даже представить не могла, что хозяйственных забот в крепости настолько много.
Кроме организации дежурств и разъездов, несения вахты и обучения солдат, приходилось поддерживать в порядке всё оружие и подведомственную территорию. Снег начинали вывозить из крепости сразу, как только он начинал подтаивать. Само фортификационное сооружение ремонтировали и подстраивали.
Занимались чисткой дорог совместно с крестьянами от завалов старых деревьев, что периодически падали в неположенном месте. Вдоль всех наезженных трактов проводили вырубку, чтобы предотвратить такие ситуации. Иногда большие стволы валили нарочно разбойники и тогда дополнительно проводили рейды по поимке супостатов. Благо в последнее время такое бывало редкостью.
«Я живу словно в вакууме, все новости узнаю только постфактум», - сделала выводы из услышанного.
Строгий учёт обмундирования, фуража, снаряжения, продовольствия и прочего товара помогал распределить всё необходимое для жизни гарнизона и сделать небольшие запасы в прок. Обозы частенько задерживались, да и в последнее время они не могли перекрыть все потребности служивых.
- Вот помяните моё слово, - привычным образом ворчал Макар Лукич. - Придёт время и нам сами придётся себя обеспечивать. Удивляюсь, что порох нам ещё подвозят, а то давно бы за рогатины взялись.
- Казаку всегда сабля ближе была, чем все эти пистоли или мушкеты, - заметил Аким Шило.
- А пушки ты глиной или тиной заряжать собрался? - возмутился писарь. - Не зря в бумагах прописано, положенное солдату по службе обеспечение. И где оно? Жалование и то задерживают постоянно, наш гарнизон и так его по нижней планке в армии получает, и того не дождёшься. Да если бы не своё хозяйство, да не Марьин огород, то сидеть нам нынче на каше и капусте квашенной.
- Ох, и раздухарился, ты, Макар Лукич, - вздохнул тяжело Борис Прокопьевич. - Верно всё говоришь. Только где правду то твою искать? Да и нужна ли она?
- Да всё я понимаю, - махнул в сердцах рукой Крашенинников. - Нигде нет её. У каждого своя правда и всем жрать охота, желательно за чужой счёт. Мы люди подневольные, но нам не привыкать. Выживем.
- Макар Лукич, прошу тебя, меньше словами раскидывайся, - обратился Иван Фёдорович к подчинённому. - Прав ты во всём, но службу никто не отменял. Участок у нас, слава Богу, спокойный и с казахами общий язык нашли. Так что грех жаловаться.
- Народу по весне добавиться, налоги все выплачиваются вовремя, - добавил от себя кладовщик. - Скоро совсем хорошо заживём. Тракт проложат, и торговля попрёт. Нам бы стекольную мастерскую ещё свою и тогда совсем хорошо было бы.
Чаяния дядьки Акима мне были понятны. Жалко ему было столько денег спускать на банки, хотя с заготовками нынче зима была значительно сытнее. Свой мастер цену драть не будет, да и договориться всегда можно на обмен из излишков. Хозяйство у него крепкое и жена рачительная хозяйка.
- Тракт охранять требуется, - напомнил комендант. - Лихого народу прибавится.
Иван Фёдорович понимал как ни кто, что хлопот в любом случае у него прибавится.
Поселение постепенно разрастается, уже два десятка новых изб стоит и стройка продолжается. Запас кирпича, что за сезон запасли, весь выработали и брёвна с досками готовить не успевают. Только строительного материала нужно много и работы не прекращаются до самого наступления сокодвижения деревьев.
С прибытием казённых крестьян была высока вероятность появления нужного мастера. Пусть сырьё возить придётся издалека, но собственная стекольная мастерская даст больше возможностей деревне. Это не только оконное стекло, но и большое количество различных банок, которые можно будет заполнять заготовками и возить на торг или предлагать на месте проезжим. Не пришлось бы тогда переплачивать за тару, а сниженная себестоимость поспособствует росту спроса.
Я уже представляла себе небольшие баночки с лечо, маринованными перцами, ассорти из томатов и огурцов, различные яркие салаты и икру в ассортименте из кабачков, баклажанов и свёклы. От красочной картинки в голове, во рту у меня образовалась слюна и появилась шальная улыбка на лице. На время потеряла нить разговора, погружаясь в собственные мечты.
«Газпром - мечты сбываются», - всплыла вдруг в голове надпись из моего прошлого, которая красовалась на банере у въезда в наш город.
Висел этот банер очень долго, а я не могла тогда понять о каких и чьих мечтах заявляет эта глобальная энергетическая компания. У каждого мечта своя и воспринимают её не одинаково - для когото это желание, грёзы, а может надежда или фантазия.
- Огороды расширять обязательно нужно. Если тракт будет рядом, то и кормить проезжающих придётся, - напомнил Верхов. - Люди приедут и им чем-то жить надобно.
- Генерал-губернатор по весне собирается к нам человечка своего направить, чтобы огороды наши посмотреть, - вывел меня из задумчивости комендант. - Не знаю чего там ему Чумаков наплёл. Может зря мы его угощали?
На последних словах Борис Прокопьевич закряхтел, сдерживая своё возмущение. Для него накормить человека - это святое, тем более проверяющего. Хотел ведь как лучше.
- Можно семенной картофель деревенским раздать, - вклинилась во взрослый разговор. - Пока на развод, а там и на еду через пару лет будет.
- Не торопись, Мария Богдановна, - осадил мой порыв комендант. - Если всё верно поняли из твоего рассказа и письма дружка Михаила, то слишком ценная это культура и наравне с хлебом может выращиваться.
- Знакомец ему так и писал, что в недород подспорьем хорошим может быть, - напомнил Макар Лукич. - На нашем огороде под присмотром всё будет целее, а излишки позже уже раздашь.
В словах мужчин был резон. Высока вероятность, что картофель съедят или не смогут вырастить правильно хороший урожай. Клубни образуются на боковых подземных побегах - столонах, поэтому необходимо за сезон несколько раз посадки окучить. К тому же этот корнеплод хорошо отзывается на различные подкорми, но не каждый готов замачивать сорную траву в бочке до брожения или птичий помёт. Коровяк так же использовали у себя на огороде.
Как бы не морщили свои носы мои помощники, но результатом я была довольна. Отказываться от народных способов подкормки растений не собиралась, однако не каждый крестьянин готов этим заниматься у себя на огороде. Для многих достаточно внести в землю навоз с осени или перегной, а затем всё это добро запахать.
