Читать книгу 📗 "Хозяюшка Покровской крепости (СИ) - Осова Талия"
- Макар Лукич, к чему все эти споры? О новых овощах заморских слух уже пошёл, - устало вздохнул комендант. - Капитан Чумаков пробу снял почти со всех припасов, а прошлой весной Лавров уже всё своими глазами видел что и как у нас растят, так что охолонись.
Я попала в самый разгар спора, но пока не понимала, что послужило причиной.
- Мария Богдановна, не стой на пороге, - распорядился Иван Фёдорович.- Дело семян касается и всего твоего хозяйства при крепости.
Прошла и уселась поближе к Борису Прокопьевичу. Старик ободряюще улыбнулся и я поняла, что ничего страшного не происходит. Передо мной быстро появилась большая кружка с взваром из сушеных фруктов. Разобрала грушу-дичку, яблоки и жерделу. Значит из старых запасов сварили, кроме рябины и шиповника мы с девчонками пока ничего не встречали во время вылазок в лес.
- От генерал-губернатора пришло письмо, - начал пояснять начальник гарнизона. - Что мы можем отправить ему в Тобольск и Омск для выращивания уже у них на месте? Конечно, не в ущерб себе.
На этих словах выражение лица у Макара Лукича сменилось на более доброжелательное. Совсем не ожидала, что наш писарь будет таким образом реагировать на распоряжение высоко стоящего начальства в губернии. Остальные мужчины были относительно спокойны, так как понимали, что против приказа не попрёшь. Тем более у некоторых из них на собственных огородах уже были практически все наши новинки. Аким Шило лишь усмехнулся, глядя на Крашенинникова. Его характер он знал хорошо, потому что по работе им приходилось соприкасаться частенько.
- Записи по уходу ещё необходимо сделать, но у меня сохранился первый вариант ваших с Прохором отчётов. Можно из них что-то выбрать, - вдруг вспомнил комендант. - Сама уже сообрази как это сподручней сделать. Бумага есть?
- Есть ещё немного в запасе. Спасибо Макару Лукичу, что снабдил в достатке, - улыбнулась писарю, который буквально расцвёл после моих слов. - Я девочек своих попрошу помочь мне, быстро управимся, - сразу в голове начала прикидывать каким образом лучше всё оформить.
Мои ученицы уже не первый год занимались со мной на огороде посадкой и уходом за новыми культурами, поэтому для них труда не составит помочь мне. Тем более это будет для них дополнительной практикой. Готовить они так же умеют не хуже собственных родительниц, а где-то и преуспели в приготовлении пищи из заморских овощей.
- Когда всё нужно сделать? Так понимаю, что в двух экземплярах всё нужно готовить, - поинтересовалась у коменданта.
- Да, на Тобольск и Омск. К концу следующей седмицы посыльный прибудет, - обозначил срок Калашников. - С ним всё разом и отправим.
Задумалась ненадолго, обдумывая чем мы можем поделиться. Рассаду явно живой до места не довезут, поэтому нужно ещё хорошенько обмозговать, что стоит отправлять, а что лучше придержать у себя. Всё отдавать в неопытные руки не хотелось - загубят семена. Мы располагались гораздо южнее Тобольска, поэтому с погодными условиями там для меня было ещё не понятно.
Успеют вызреть те же самые томаты или нет? Как быть с остальными теплолюбивыми культурами?
Нужно всё подробно расписать и указать некоторые особенности растений. К тому же стоило подготовить сборник рецептов с подробным описанием, каким образом можно использовать выращенное в заготовках на зиму или при употреблении в свежем виде.
- Хорошо, сделаем, - приняла информацию к сведению.
«От безделья дурь наживается, а в труде воля закаляется», - попыталась себя морально успокоить народной мудростью от навалившихся новых забот к текущей работе.
Дальше комендант дал команду расходиться, а я задержалась с Борисом Прокопьевичем. Хотелось просто обнять его и посидеть рядышком без лишних глаз. Было больно смотреть на то, как быстро дорогой тебе человек теряет силы и угасает. Но что-то сделать было не в моих силах, время вспять не пустить. Поэтому старалась просто радовать старика и быть рядом с ним как можно чаще.
- Беги девонька к себе, завтра твоих любимых булочек настряпаем. Ерёма рано придёт, да и отдыхать уже пора, - потрепал меня привычным образом по голове. - Совсем взрослая стала, - добавил с затаённой грустью в голосе, но при этом улыбнулся мне по-доброму.
Следующие дни были посвящены фасовке и отбору семян, их описанию с указанием правил ухода за растениями. Катерине поручила отдельно переписывать рецепты блюд и заготовок по выбранным нами семенам, чтобы сэкономить время и не писать лишнее.
- Отправим только раннеспелые сорта, - настаивала на этом особо. - Укажем сроки посева и сроки созревания, опишем как выглядят зрелые и молодые овощи, пригодные в пищу.
«Жаль, что нельзя сделать фотографии или подробные рисунки, а ведь краски и кисти уже существуют в этой реальности», - пришла ещё одна интересная мысль.
- Я на каждом мешочке название лучше вышью, - предложила Ольга.
- Для наших деревенских можно излишки семян сразу отобрать, - окинула своим взором стол с пакетиками и мешочками Анисья. - Рассаду в этот раз раздадим, а дальше пусть сами сеют.
- Батька сказал, что стекло теперь в нашей мастерской делать будут, - поделилась новостью младшая дочь нашего сапожника. - Мартын Лазарев хвалился, что нынче сам будет банки делать. Только подводы за песком отправят, как дороги подсохнут, - добавила Елена. - Отец не нарадуется, что сэкономить получиться. Мамке банок много нужно под заготовки, а ему монет жалко.
- А листовое стекло стекольщик куда дел? Вроде все дома ещё до холодов застеклили, а потом он должен был научиться без пузырей делать для постоялого двора и других построек, - решила выяснить у девчонок раз они были в курсе дел нашего молодого стекольного мастера.
- Что-то на постройки люди разобрали, а большая часть у него в углу лежит. Гончар немного совсем взял для работы, горшки нарядные делать, - щедро делилась информацией младшенькая из Кузьминых.
- А ты откуда это знаешь? - удивилась такой осведомлённости девушки.
- Так наш старший братишка пошёл подмастерьем к стекольщику и на обед не всегда успевает прибежать. Вот мамка меня и отправляет к нему когда мы с занятий домой возвращаемся, - рассмеялась задорно.
«Это ведь можно теперь небольшую тепличку соорудить и не придётся на окнах рассаду выращивать и с ящиками потом бегать», - в голове у меня завертелись шестерёнки.
Начала вспоминать разные варианты теплиц, когда-то эта тема была для меня актуальна. У нас на рынке не сразу появились удобные арочные теплицы из поликарбоната. Изначально народ строил их из различных подручных материалов. Чаще всего в ход шли старые оконные рамы.
У нас на Станции натуралистов была круглогодичная теплица для занятий с детьми с отдельным учебным классом. Часть её до половины составляло кирпичное сооружение, которое сверху было застеклено между металлическими проёмами. Высокие стеллажи позволяли в зимний период выращивать зелень лука на продажу и таким образом обеспечивать кормом наших питомцев.
В ней же проводили опыты и ставили эксперименты наши учащиеся, результаты которых позднее представляли на научно-практических конференциях.
Мне нравилось заглядывать в теплицу, когда вокруг лежал снег и трещали морозы. Особого тепла в это время в ней не было, температура редко поднималась выше десяти градусов. Однако смотреть на зелень или цветущие растения, вдыхать особый тепличный аромат для меня было приятно. Это помогало отдохнуть и набраться сил. Продолжительные холода в Сибири слишком сильно выматывали, а такое соприкосновение с кусочком живой природы заряжало энергией.
На большую теплицу я не рассчитывала. Вариант с заглублённой сразу откинула, хотя он был наиболее предпочтителен. Самым большим минусом такой теплицы - необходимость рыть котлован глубиной не менее полутора метров, а в остальном были сплошные плюсы.
Такое сооружение можно было бы использовать круглогодично с минимальными затратами на отопление. Оно меньше всего зависит от непогоды, но зимой пришлось бы постоянно убирать снег с крыши. Была вероятность повреждения при этом стекла. Внутри такой теплицы создаётся особый микроклимат, потому что ночная температура не так сильно зависит от температуры воздуха на поверхности. Земляные стены задерживают тепло и отдают его растениям.
